free web page counters

Tidak Hanya Untuk Menghangatkan Badan, Ini Manfaat Lainnya dari Jahe Bagi Kesehatan

Jahe atau nama ilmiahnya disebut zingiber officinale adalah salah satu di antara jenis rempah-rempah yang bisa disebut paling populer. Jahe merupakan rempah-rempah yang pernah menjadi komoditas yang amat sangat laris di pasaran Eropa. Jahe biasanya digunakan untuk memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan. Selain untuk bumbu masakan –seperti yang biasa kita gunakan, Jahe juga memiliki banyak kegunaan dan manfaat lainnya, termasuk bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan.

Asal Jahe itu sendiri diperkirakan berasal dari India. Akan tetapi, ada juga yang meyakini bahwa tanaman yang memiliki bahasa Internasional ginger ini berasal dari Cina dan sangat mudah dikembangkan di berbagai Negara di Asia seperti: Asia Timur (Jepang, Korea), Asia Barat (Timur-Tengah), Asia Tengah (India, Pakistan), hingga Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Di Lihat dari Manfaatnya Bagi Kesehatan

Selain berfungsi dan berguna untuk menghangatkan badan, Jahe juga mempunyai banyak sekali faedah bagi kesehatan manusia, seperti: melancarkan peredaran darah yang bisa menyebabkan penyakit stroke dan serangan jantung, untuk mengobati perut yang kembung dan nyeri, juga mengobati gangguan pencernaan. Selain itu, Jahe juga bermanfaat untuk mengobati iritasi usus.

Tak hanya itu, Jahe juga bisa untuk meringankan migrain atau yang kita kenal dengan sakit kepala sebelah, obat demam dan batuk, mencegah perut buncit, menurunkan tekanan darah, menurunkan berat badan, mengobati dan menyembuhkan sakit gigi, mencegah menstruasi yang tidak teratur, membuat tubuh perkasa, dan mengobati jerawat.

Jahe juga ampuh pula untuk mencegah mabuk perjalanan, mencegah alergi, mengobati morning sickness bagi ibu hamil, menangkal dan melawan radikal bebas, mengobati peradangan, membersihkan kotoran dalam tubuh, memerangi sel kanker, menurunkan kolesterol, mengobati luka gigitan ular, pereda sakit dan sendi kaku.

Rempah yang satu ini memiliki senyawa kimia yang dipercaya bisa menimbulkan efek positif di lambung dan usus. Tak hanya itu, senyawa ini mungkin bisa meredam rasa mual dengan cara memberikan efek di otak dan sistem saraf.

Olahan

Sangat banyak sekali jenis kuliner yang pada pengolahannya menggunakan Jahe sebagai salah satu bahan utamanya. Baik masakan, makanan ringan, minuman, bahkan sampai permen sekalipun. Nah, dari sekian banyaknya olahan Jahe itu, salah satunya adalah minuman Negeri Mas di mana salah satu komposisinya adalah Jahe, lebih tepatnya Jahe Merah.

Jahe yang merupakan tanaman rimpang rempah-rempah dan juga bahan alami obat untuk mengatasi berbagai penyakit ini, sudah terkenal akan manfaatnya dan khasiatnya yang banyak. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Jika kita makan atau mengkonsumsi Jahe, maka akan muncul rasa dominan hangat dan pedas yang mana disebabkan senyawa keton bernama zingeron.

Manfaat Jahe untuk kesehatan tubuh banyak diketahui oleh masyarakat umum sehingga tidak heran jika Jahe sering dimanfaatkan sebagai minuman penghangat tubuh. Untuk bumbu masakan, aroma wanginya yang khas membuat masakan menjadi lebih enak disantap. Sedangkan untuk manfaatnya bagi kesehatan, seperti yang sudah disebutkan di atas, akan sangat banyak membantu bagi kehidupan kita sehari-hari.

1 Comment

Leave a comment